Corganize vendéglátóhelyeknek

Az éttermed működése ne csak a tapasztalt kollégákon múljon.

Egy étterem, kávézó vagy bár mindennap sok apró, de fontos folyamatra épül. Hogyan történik a nyitás és a zárás? Mit kell tudnia az új felszolgálónak? Hol vannak az üzlet működéséhez szükséges dokumentumok? A Corganize segít, hogy a válaszok ne szóban és különböző üzenetekben terjedjenek, hanem a csapat számára elérhető rendszerben legyenek.

Próbáld ki 5 napig · 990 Ft Nézd meg a funkciókat

A jól működő vendéglátóhelynek vannak bevált rutinjai. Ezeket érdemes átadhatóvá tenni.

Amikor egy új munkatárs belép, általában a régebbi kollégák mutatják meg neki a napi feladatokat. Ez sokat segít, de az eredmény könnyen attól függhet, ki és mennyi időt tud a betanításra szánni. Ha a nyitási, zárási, takarítási vagy vendégkezelési folyamatok nincsenek leírva, minden új belépőnél újra el kell magyarázni ugyanazt.

A Corganize-ban elkészítheted a saját működési útmutatóidat, és összeállíthatsz belőlük olyan betanítási tervet, amelyet a következő új kollégánál is felhasználhatsz. Így a személyes segítség nem tűnik el, hanem egy következetes rendszerre épülhet.

Amit érdemes közös rendszerbe rendezni

Nyitás, zárás és napi működés

Dokumentáld a vendéglátóhelyed visszatérő feladatait: hogyan történik a reggeli előkészítés, milyen sorrendben zár a csapat, kihez kell fordulni egy váratlan helyzetben, és hol találhatók a belső szabályok. A fontos útmutatókat a munkatársak később is előkereshetik a tudástárból.

Új munkatársak betanítása

Az új felszolgáló, pultos vagy üzletvezető más feladatokat tanul meg. A Corganize-ban a szükséges dokumentumokból munkakörhöz illő, napokra tagolt betanítási tervet állíthatsz össze. Ellenőrző kérdésekkel felmérheted a megértést, az előrehaladást pedig nyomon követheted.

Fontos közlemények és változások

Ha változik egy belső folyamat, nem kell abban bíznod, hogy mindenki hallott róla a műszakváltáskor. A friss útmutatót megoszthatod, közleményként kiküldheted, és szükség esetén visszaigazolást kérhetsz róla. Az elfogadás követése nem helyettesíti a jogszabály szerint kötelező képzést vagy hatósági dokumentációt.

Üzleti iratok és több telephely

A működési engedélyeket, tűzvédelmi dokumentumokat és más céges iratokat üzletenként rendszerezheted az irattárban. Ha több egységet működtetsz, külön helyet adhatsz a közös szabályoknak és az egyes üzletek saját iratainak, célzott hozzáférésekkel.

Példa

Új pultos érkezik pénteken

Ahelyett, hogy a műszakvezetőnek mindent szóban kellene elmagyaráznia, az új kolléga megkapja a pult működéséhez tartozó dokumentumokat és a betanítási tervet. Megismeri a nyitási és zárási rutint, a rendelésekkel kapcsolatos belső lépéseket és az üzlet saját szabályait. A vezető követheti, mely részeket végezte el, és hol kell még személyesen segítenie.

Ha később egy eljárás változik, a Corganize-ban frissítheted a dokumentációt, és az érintett kollégákat célzottan tájékoztathatod.

Összes cégtípus

Következő lépés

Próbáld ki 5 napig 990 Ft-ért.

Ismerd meg a Corganize-t a saját céges dokumentumaiddal. Öt nap alatt kiderül, hogyan illik a cégedhez.

Kipróbálom 5 napig · 990 Ft

Fizetési módok:

Biztonságos fizetés a Stripe-on keresztül

Csomagok és részletes árak →

Bankkártya szükséges. Ha nem mondod le, az öt nap után a választott csomag havidíja indul.